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Concombre de mer

Concombre de mer

Nom latin: Cucumaria frondosa
La période: de récolte dure toute l’année, à l’exception du mois de juin.
Le rendement et la taille varient selon les zones de pêche et la saison.
Nous offrons
Entier (IQF) Surgélation rapide individuelle
Éviscéré et nettoyé, semi-cuit IQF en sac sous vide

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