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Concombre de mer

Concombre de mer

Nom latin: Cucumaria frondosa
La période: de récolte dure toute l’année, à l’exception du mois de juin.
Le rendement et la taille varient selon les zones de pêche et la saison.
Nous offrons
Entier (IQF) Surgélation rapide individuelle
Éviscéré et nettoyé, semi-cuit IQF en sac sous vide

Nous offrons

  • Entièrement congelé
  • Disséqué et nettoyé
  • Disséqué et nettoyé
  • Cuits entiers
  • Disséqué avec des tripes
  • Séché

Foodex
Japan

TOKYO, 2024

05 – 08 Mars 2024

Tokyo Big Sight, Japan

Espérons vous y voir