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Tobiko

Tobiko

Lateinischer Name: Cheilopogon heterurus

Tobiko is produced from roe of flying fish. After adding ingredients as sugar, salt, vinegar, aromas and colouring we get the highest quality product used in sushi meals.

Tobiko wird aus dem Rogen von fliegenden Fischen hergestellt. Durch die Zugabe von Zutaten wie Zucker, Salz, Essig, Aromen und Farbstoffen erhalten wir ein Produkt von höchster Qualität, das in Sushi-Gerichten verwendet wird.
Wir verwenden Rogen von einem fliegenden Fisch, der aus Peru oder Indonesien stammt. Mit diesen Bezugsquellen können wir Endprodukte erhalten, die geschmackvoll und so knackig sind, wie es sich für Tobiko gehört.

Wir bieten:

  • Tobiko Orange
  • Tobiko Grün (Wasabi)
  • Tobiko Rot
  • Tobiko Schwarz
  • Tobiko Gold
  • Tobiko Yuzu