Foodex
Japan
TOKYO, 2024
05 – 08 Mars 2024
Tokyo Big Sight, Japan
Entreprise
L’objectif de Royal Iceland Europe Sp. z o.o. ( Sàrl) est de produire des produits alimentaires sûrs et authentiques.
Le fonctionnement du système de qualité et de sécurité alimentaire, conformément aux exigences HACCP et aux exigences de la législation alimentaire, permet une gestion globale et efficace de l’entreprise et vise à assurer la conformité des denrées alimentaires commercialisées aux exigences HACCP et aux exigences des clients. Nous assurons la sécurité sanitaire de la chaîne alimentaire en respectant les principes des GMP et des GHP et en analysant les risques et en surveillant les points de contrôle critiques tout au long du cycle technologique, de la réception de la matière première à la livraison du produit au client.
Les examens microbiologiques du produit sont effectués conformément aux calendriers en vigueur par un laboratoire externe accrédité Biochemik Sp. z o.o.
La ville de Żnin est située dans le centre-nord de la Pologne, près de la voie rapide S5.
Elle dispose d’un très bon accès à Poznañ et Bydgoszcz – environ 35 minutes.
Royal Iceland Europe produit et livre des produits d’excellente qualité destinés pour les points de vente de « Cuisine asiatique ».
Nous offrons des produits Masago, Tobiko, Shimesaba de qualité supérieure et bien d’autres.
Royal Iceland hf a été créé sous le nom de Bakkavor en 1999 et existe sous son nom actuel depuis 2013.
Dès le début , l’entreprise s’est spécialisée dans la production d’œufs de poisson provenant de l’Islande, notamment d’œufs de morue et d’œufs de cycloptère.
Les œufs de poisson islandais sont préparés à la fois sous forme de pâte d’œufs de morue avec ou sans additifs, sous forme d’œufs entiers de classe IQF A dans un sac ou comme produit fini, comme le caviar en sauce ou le masago.
En 2013, l’entreprise a lancé sa propre opération de pêche et a commencé à pêcher des escargots, des crabes, des oursins et des concombres de mer.
L’action de pêche principale se déroule à Stykkisholmur dans le Breidafjord, l’un des plus beaux
fjords en Islande avec des milliers d’îles qui offrent des conditions idéales pour pêcher cette espèce dans des eaux peu profondes et claires sur lesquelles se concentre Royal Iceland.
Nos installations de production sont situées à : Njardvik (Islande) et à Żnin (Pologne).
Royal Island Group au Global Seafood Marketplace à Bruxelles, Belgique 2019.
Royal Iceland Hf a été incluse en 2021 dans le groupe de « Meilleures entreprises de leur catégorie en Islande », pour lequel moins de 2 % de toutes les entreprises islandaises sont qualifiées.
Royal Iceland a reçu 25,5 millions ISK pour un projet lié à la transformation du crabe de l’Atlantique.
De gauche à droite : Kristjan Hjaltason, Jón Magnus Kristjansson, Lúðvík Börkur Jónsson.
De gauche à droite : Wojciech Bondara, Davið Freyr Jónsson, Anna Malak-Szymczak, Mariusz Andruszkiewicz, Lúðvík Börkur-Jónsson présentant nos produits à Bruxelles, Belgique 2019
Royal Iceland a reçu 25,5 millions ISK pour un projet de transformation du crabe de l’Atlantique
Article par Undercurrent News